A Cachaça

A Cachaça Puri Serra do Brigadeiro Grápia Premium é envelhecida em tonéis de 700 litros de grápia por quase 2 anos. A Grápia (Apuleia leiocarpa) é uma espécie neotropical restrita à América do Sul, com ocorrência em praticamente todos os estados brasileiros, exceto no Amapá. A Puri Grápia Premium é uma bebida macia, aveludada e de baixa acidez. Com 40% de graduação alcoólica, apresenta notas sensoriais marcantes de especiarias, como a canela, e tons adocicados mais discretos, que remetem à baunilha.

Número de Registro MAPA: MG 003115-1.000021.

História do Alambique

Essa pequena indústria de bebidas iniciou sua construção ainda no ano de 2019, com o objetivo específico de produzir cachaça de alambique com alto padrão de qualidade. Com suas obras paralisadas no período da pandemia, teve seu registro de estabelecimento no MAPA obtido em 2022. Elegantemente instalado aos pés de belíssimas montanhas e limítrofe ao Parque Estadual da Serra do Brigadeiro, esse empreendimento agroindustrial, busca reunir todos os detalhes das boas práticas de fabricação com os conceitos mais modernos de sustentabilidade ambiental e respeito à natureza.