Detalhes do Produto

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

Sobre a Unique Cafés: A Unique Cafés é uma torrefação dedicada à produção de cafés especiais, com foco em qualidade, origem e autenticidade. Trabalhamos exclusivamente com grãos de alta qualidade, cultivados em regiões de altitude e selecionados com rigor em cada etapa da produção.