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Com o verão logo aí, a matéria de capa da Espresso destaca o crescimento no consumo dos cafés gelados e como este tipo de bebida desafia a hegemonia da versão quente. A edição também traz uma entrevista exclusiva com Adriana Mejía, figura importante na Plataforma Global do Café, que fala sobre como alcançar sustentabilidade ambiental e renda digna para milhões de cafeicultores. A arte do blend: como misturar grãos pode ser uma estratégia para o seu negócio. Em origens, você fica sabendo sobre o mercado consumidor de café na Índia. Em cacau, como empresas miram o aproveitamento total do fruto. Quer mais? Degustação de cafés do Espírito Santo, novidades do setor, panorama da 13ª Semana Internacional do Café e review das cafeterias Fuga Café, em Curitiba (PR), e Mame, em Genebra (Suíça).