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Elaborado a partir de um corte entre as variedades Coratina, Barnea e Picual, o azeite trivarietal Colinas de Garzón apresenta coloração dourada profunda e aroma frutado intenso, com um perfume sutil e limpo originado de azeitonas frescas. No paladar, possui uma entrada levemente amarga que revela sua personalidade marcante. Ideal para carnes e frutos do mar de sabores intensos. Ideal para carnes, arrozes, peixes vermelhos, saladas étnicas e mariscos de sabor forte