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De médio corpo, este agradável branco elaborado pela tradicional Emiliana, maior vinícola orgânica do mundo, revela todo o potencial dos solos do Limarí. Famosos pela presença de carbonato de cálcio, conferem maior mineralidade e estrutura as uvas plantadas na região. A passagem em carvalho trás estrutura e equilíbrio para a acidez marcada pelas frutas cítricas desta casta.